Essbare Wildpflanzen entdecken und zubereiten

Welche Wildpflanzen wachsen am Bachlauf und welche am Waldrand? Und wie kann ich aus diesen ein feines Menü zubereiten? Gemeinsam sammeln und geniessen wir essbare Wildpflanzen. Eine Handvoll Wildpflanzen täglich auf dem Teller, das stärkt das Immunsystem und fördert die Wahrnehmung der eigenen Umgebung. Was wächst am Bachlauf oder am Waldrand? Was kann ich frisch zubereiten, was gekocht oder frittiert? Gemeinsam sammeln wir essbare Wildpflanzen, die wir nach dem Rundgang zubereiten und geniessen werden. Leitung Margreta Krummenacher, Wildpflanzenexpertin Pia von Wyl, WWF Unterwalden Verpflegung Bitte eigene (aufgefüllte) Trinkflasche mitbringen Durchführung Bei jedem Wetter Anmeldeschluss: Sonntag, 20.04.2025 um 12:00 Uhr